Организация питания
Питание в МОУ Детском саду № 223 проводится совместно с аутсорсинговой компанией. В 2022г. заключен контракт с ООО "Виво Маркет" на оказание услуг по организации питания воспитанников в детском саду на безвозмездном пользовании объектами муниципального недвижимого и движимого имущества.
В детском саду 4-х разовое полноценное, сбалансированное питание в соответствии с:
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32);
- санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
согласно утвержденному 20-ти дневному меню.
Единое 20-дневное меню
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. Меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32), согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна . Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста.
Предлагаем познакомиться с 20-дневным меню:
Меню осень-зима для детей дошкольного возраста 1-3 лет.pdf
Меню осень-зима для детей дошкольного возраста 3-7 лет.pdf
Меню весна-лето для детей дошкольного возраста 1-3 лет.pdf
Меню осень-зима для детей дошкольного возраста 3-7 лет.pdf
Приказ ДОАВ от 04.11.13 О введении 20 дневного меню.pdf
Письмо ДОАВ от 30.01.2018 об обновлении 20 дневного меню.pdf
Постановление АВ № 1197 от 10.12.2020 Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей за присмотр и уход за детьми.
Положение об организации питания МОУ Детского сада № 223.pdf
Порядок организации питания в МОУ Детском саду № 223.pdf
Положение об административно-общественном контроле за организацией питания воспитанников.pdf
Приказ об организации питания в МОУ Детском саду № 223.pdf
Приказ о создании комиссии по административно-общественному контролю за организацией питания в МОУ Детском саду № 223.pdf
Положение о бракеражной комиссии МОУ Детского сада № 223.pdf
Контракт с ООО Виво-маркет на 2022г..pdf
